中午放在冰箱裡保鮮,晚上喝時取出來即可,不要放在室内,放在室内天氣熱會變質。
紫菜雞蛋湯,營養豐盛,美味可口,含有大量蛋白質、磷、鐵、鈣、碘、維生素、糖、無機鹽等營養成分,非常适合孕産婦和老年人,有長壽湯的美譽。
食材:雞蛋2枚,紫菜3張,蔥花1茶匙,蝦皮1茶匙,鹽少量。
做法:
1、先将紫菜切成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。
2、在蛋液裡放一點點鹽,然後再将其打勻。
3、往鍋裡倒适量的清水,待水燒開後加适量的油,再把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花。
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