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煮雞蛋開鍋幾分鐘熟

知識 更新时间:2024-11-25 10:25:11

  煮雞蛋水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀,營養成分最利于人體吸收。

  雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

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