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海帶絲怎麼調才好吃

知識 更新时间:2024-10-05 20:29:43

  材料準備:海帶4兩、中芹、西芹各2兩、紅蘿蔔蝦米各1兩、紅椒1隻。

  好吃的海帶絲調制方法:

  1、海帶用水浸洗幹淨,用滾水浸至有小水泡冒出,加火煮一分鐘,取出浸凍水中五分鐘後切絲,再用鹽水煮一分鐘,放入冰格中凍十分鐘取出;

  2、蝦米剁碎,加醬油和水以慢火煮浸半小時成蝦米醬 油,冷凍;将中西芹、紅蘿蔔、紅椒切絲;

  3、将蝦米醬油淋入海帶絲和中西芹、紅椒絲中,用鹽和糖調味,伴以紅蘿蔔絲食用即成。

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