1、梅子成熟季節通常是在梅雨季節的時候,具體時間是在六月中旬到七月上旬之間。成熟的梅子吃起來味道特别酸,是一種很好的水果。另外,青梅成熟的季節是在春季,具體是在清明節的前後。
2、梅果營養豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行,可防止心血管等疾病的産生,因此,被譽為保健食品。
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