小螃蟹殼是軟的可能有以下原因:
1、螃蟹的一生要退殼多次,經過幾次退殼後,長成大眼幼蟲,大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹,幼蟹外型幾乎與成蟹相同,再經過幾次退殼後就變成蟹。剛退殼後,蟹殼不夠堅硬,所以會發軟。
2、螃蟹品種不同,有些螃蟹在幼年時蟹殼偏軟,成年後才會變硬。
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