"/>

tft每日頭條

 > 知識

 > 請問蛋糕裡的SP是用什麼做的

請問蛋糕裡的SP是用什麼做的

知識 更新时间:2025-03-09 20:08:27

  SP是蛋糕油,是淡奶油與細白糖攪打而成,蛋糕油的主要成分是化學合成品,單酸甘油酯加上棕榈油構成的乳化劑。其中的棕榈油是一種飽和脂肪酸油,它長期使用會引起人體心血管疾病。在西式糕點行業中,蛋糕油主要被用于同雞蛋、面粉、水一起攪拌,制成蛋糕,也可同植物油、水、奶粉一起制成所謂的"鮮奶油",制成各種圖案,塗于蛋糕表層和夾層。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved