天麻切不動需采用烘軟法,簡單來說就是洗淨後撈入筐内,然後濾幹水分,在70℃(±15℃)恒溫下烘烤半小時到一小時的時間,接着拿出來趁軟切即可。天麻為蘭科植物天麻的幹燥塊莖,分布于吉林、遼甯、河北、陝西、甘肅、安徽、河南等地,生于海拔1200-1800m的林下陰濕、腐殖質較厚的地方。
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