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苦菜怎樣去除苦味

知識 更新时间:2024-12-18 14:04:22

  苦菜去除苦味方法:

  1、撒上鹽腌漬一會兒,然後将水濾掉,可去除苦味;

  2、将苦菜用水煮熟,然後放進冷水中浸泡可去除苦味;

  3、将苦菜用涼水漂洗,邊洗邊用手輕捏,如此反複漂洗三四次即可除去苦味。

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