蘭州拉面不是清真食品,蘭州拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃,赢得了國内乃至全世界顧客的好評。并被中國烹饪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。蘭州拉面的曆史已經有200年,創始人陳維精,是清朝嘉慶年間國子監太學生。
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