材料:
大米、雞蛋。
步驟 :
⒈把大米洗幹淨,并浸泡半個小時左右。
⒉把浸泡後的大米放到飯砵上。
⒊在鍋内倒入适量的水,放隔層,把飯砵放在隔層上面。
⒋大火蒸20分鐘左右,看到鍋内沒水,打入一個雞蛋,繼續蒸3分鐘左右。
⒌關火焖5分鐘,即可食用。
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