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煲湯用的砂鍋保存食物容易壞

知識 更新时间:2025-02-15 19:13:10

  一般情況是不會的。

  但砂鍋本身有蓄熱功能,保溫性比較好,所以如果沒吃完的食物沒有讓它盡快冷卻,而且蓋上蓋子讓它緩慢冷卻的話,食物内部溫度會在三四十度左右停留很長的時間,在這段時間裡,食物很容易腐敗變質。

  所以,不管用什麼容器保存食物,都應該盡快冷卻後再保存。

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