潮汕發粿
用料:粘米粉70克、低筋面粉60克、紅砂糖35克、水95克、泡打粉2克、蘇打粉1克。
潮汕發粿的制作步驟:
紅砂糖中倒入水,攪拌成紅糖水;粘米粉、低筋面粉、泡打粉、蘇打粉,混合過篩;紅糖水倒入混合好的面粉裡,攪拌均勻至無顆粒;鍋裡放水大火燒開;攪拌好的面糊倒入準備好的紙杯中,倒9分滿,入鍋蒸15分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!