炸肉丸的熱量約為每一百克458大卡。
炸肉丸是一道油炸美食,主要食材有豬肉 、牛肉、洋蔥等。既好吃又營養,經過反複的油炸,是外酥裡嫩,肉香四溢的家常美食。
以下為炸肉丸的做法:
1、将洋蔥切碎,放入油鍋中炒香後撈出。雞蛋打成蛋液備用;
2、肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁;
3、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌,然後捏成大小一緻的丸子,下油鍋炸至金黃即可。
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