tft每日頭條

 > 知識

 > 廣東人普遍喜歡什麼口味的美食

廣東人普遍喜歡什麼口味的美食

知識 更新时间:2024-07-28 20:28:59

  廣東人一般口味喜清鮮,以甜為主,酸辣次之,并講究吃時菜。廣東人的飲食不是清淡為主,而是肉類為主,生猛海鮮,雞鴨鵝肉,而且各種菜都喜歡“生”。

  廣州人對美食的追求與贊賞可用兩字概括:和味。“和”是飲食文化審美問題的本質和基礎。菜看的味道,應在總體上協調平衡,各盡其美。講究菜肴味覺的多元性的同時,感覺适中、協調、自然。調味之調,貴在調和。五味調和百味香,“五味調和”是我國最古老的調味理論。中國古代的烹饪就最講究一個“和”宇,烹調的技術也全在一個“和”字上,“和”是中國烹饪的最高标準。“和”又

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved