做法:胡蘿蔔炒飯。
主料:剩米飯1碗、胡蘿蔔少許、鹽、雞蛋。
步驟:
将黃瓜、胡蘿蔔洗幹淨,分别切成丁。将香蔥洗幹淨,切成末,準備一個雞蛋。鍋燒熱,放入适量油,将雞蛋打進鍋中翻炒。将胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒。将黃瓜丁放入鍋中翻炒兩下。将剩米飯倒入鍋中,将飯疙瘩炒散。鍋中加入少許鹽翻炒均勻。将蔥末撒入鍋中翻炒兩下出鍋。
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