需要放枸杞、紅棗等食材。有補血補氣、補腎補鈣、增強人體免疫力的功效。
做法主料:
甲魚1隻。
輔料:
鹽2勺,料酒1勺,蔥10克,生姜10克,枸杞10克,紅棗20克,
做法:
1、甲魚宰殺放血去内髒處理幹淨。
2、燒一鍋開水。
3、将甲魚放入開水鍋中燙一下。
4、撈出甲魚,刮去甲魚身上的粗皮。
5、将甲魚放入冷水鍋中,加入姜片和料酒。
6、将甲魚焯水去血沫。
7、準備枸杞、紅棗、姜片、蔥結。
8、焯過水的甲魚放入電壓力鍋内膽。
9、加入水。
10、放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒。之後炖熟。
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