1、食鹽+白醋:
首先用開水燙一遍菜闆的表面,反面也同樣淋一遍熱水,接着在菜闆上倒上食用鹽,準備一瓶白醋也倒在菜闆上,用手将它們塗抹均勻,菜闆用久了表面會有刀痕,要将它全面塗抹到,另外反面也要同樣的塗抹均勻,全部塗抹後防止十分鐘,等待瀝幹,食鹽和白醋能夠完全滲透進菜闆裡。鋼絲球擦拭後,用清水沖洗一遍就可以了。
2、姜片:
姜也是必不可少的調味食品,做飯的時候我們總是先将生姜下鍋,就是為了能夠緩解肉的腥氣,并且生姜還有去除異味的作用,可以說用來清理菜闆真是再适合不過了。
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