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禾筍的做法

知識更新时间:2024-11-19 12:31:38

　　1、備好原材料：禾筍，五花肉，青椒。

　　2、禾筍，切成薄薄的片狀。

　　3、五花肉切薄片，青椒斜切成塊。

　　4、鍋中放少許水燒開，禾筍下鍋焖至水分收幹備用。

　　5、鍋中放油燒熱，肉片下鍋稍炒至金黃。

　　6、倒入焖至好的禾筍塊，調入鹽翻炒至進味。

　　7、加入青椒，淋上香油·醬油·陳醋，翻炒至入色。

　　8、最後，炒至禾筍軟嫩時，關火入盤。

　　9、其禾筍特點：口感清甜，香辣美味。

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