tft每日頭條

 > 知識

 > 做香蕉泥加什麼才不會變黑

做香蕉泥加什麼才不會變黑

知識 更新时间:2025-01-30 04:00:47

  做香蕉泥不會變黑的方法:盡可能減少空氣流動,并加一勺食醋。

  原因:香蕉變黑是由于接觸了空氣中的氧,發生酶促褐變反應。其中含有的兒茶酚等酚類物質,和香蕉中的多酚氧化酶反應成了黑色素。加醋可以減少這種反應的發生。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved