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老式燴面的做法

知識 更新时间:2025-02-11 09:21:31

  主料:面條

  輔料:醬、青瓜、韭黃、紅蘿蔔、香菇

  步驟:

  1、面條放沸水裡煮3分鐘撈起。

  2、韭黃切段,青瓜、紅蘿蔔和香菇切絲。

  3、鍋裡放一勺油,燒到7分熱,倒入韭黃、香菇和紅蘿蔔。

  4、倒2勺醬翻炒,加入半碗的水,少許鹽。

  5、燒開後倒入面條用中火煮3分鐘,加入青瓜就完成了。

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