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生雞腿冷凍起來的保質期

知識 更新时间:2024-09-30 15:45:41

  如果放入冷凍室,一般可以保存數月之久,一個月也不會變質。

  但是如果放在冰凍室的時間長會流失水分和營養物質,如果将肉放入保鮮室,一般可以保存三五日,沒有将食材的營養和能量攝入,會增加身體消化系統負擔。

  雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝髒差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

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