原料:豆腐、蔥、香菜、芝麻、孜然、鹽、雞精、花生油
做法:
1、豆腐切成塊,瀝幹水分備用;
2、蔥,香菜切碎備用;
3、大火将平底鍋預熱,滴少量花生油後改小火;
4、将豆腐塊放入平底鍋輕煎,兩面煎至今黃;
5、出鍋擺盤,撒上孜然、芝麻、蔥、香菜即可。
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