蚝油茼蒿炒雞蛋的家常做法-tft每日頭條

蚝油茼蒿炒雞蛋的家常做法

生活更新时间:2024-12-29 14:49:51

第一、茼蒿收拾清洗幹淨，控幹水分，切成寸段。

第二、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。

第三、紅幹椒用水沖洗幹淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，備用。

第四、雞蛋用鍋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。

第五、鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，紅幹椒，蔥，姜，爆鍋。

第六、随即放入茼蒿翻炒，放入兩匙兒蚝油，不用放鹽也可根據個人的口味掌握，适當放鹽。

第七、炒至茼蒿斷生，放入炒好的雞蛋，雞蛋稍翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。

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