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什麼人不能喝鲫魚湯

知識 更新时间:2025-04-23 07:31:41

  1、皮膚病患者,由風熱邪侵肌膚所引起,故應忌食葷腥發物,如鲫魚等,若食用鲫魚類葷腥物則會助熱化火,助長邪毒,加重病情,鲫魚類葷腥之物所含特異蛋白,人體吸收後可引起過敏反應,引起或加重瘙癢;

  2、過敏性紫癜患者,鲫魚屬蛋白類食物,食用後将産生揮發性含氮物質,揮發性還原物質以及組織胺等,易引起過敏反應,使皮層毛細血管産生炎症改變,管壁通透性增高,引起滲出性出血或水腫,形成紫癜,故過敏性紫癜患者應忌食鲫魚;

  3、痛風患者,痛風主要原因為蛋白質中嘌呤代謝失調,使血液中尿酸含量增高,尿酸鹽達到一定濃度時沉積關節,軟組織,軟骨以及腎髒等組織内,産生多種臨床症狀,血液中嘌呤一部分來自鳝魚,鲫魚富含嘌呤物質,故應忌食,避免痛風加重;

  4、癰患者,鲫魚富含脂肪以及高蛋白,不易消化吸收,癰患者因抵抗力低下所緻應忌食鲫魚,否則将影響脾胃功能,使病情加重。

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