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混沌肉餡裡面放什麼調料

知識 更新时间:2024-12-28 08:42:30

  混沌肉餡裡面放生抽、雞精、食鹽三種調料即可。

  材料:豬肉、胡蘿蔔、冬菇、生抽、雞精、色拉油、食鹽、姜、蔥、生粉

  步驟:

  1、胡蘿蔔刮皮後,清洗幹淨,磨成胡蘿蔔碎;

  2、姜、蔥洗淨,切碎,放入碗中,加入水待用;

  3、冬菇用溫水泡發至軟,清洗幹淨,抓幹水分後切碎;豬肉剁成肉末,加入生粉、鹽,分次加入姜蔥水,向着同一個方向攪拌至起膠;

  4、把肉末、胡蘿蔔碎、冬菇碎混合,加入生抽、雞精調味,攪拌均勻。

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