螞蟻上樹,相信大家經常吃,下面叫大家怎樣烹饪螞蟻上樹?
首先,将準備的肉清洗幹淨,剁成肉末(五花肉、純瘦肉都可以)根據個人喜歡選擇
炒鍋燒熱,倒入适量的食用油
待油燒熱後,放入肉末翻炒,待肉末變色後放入适量的姜蒜
翻炒2分鐘後,加入适量的辣椒醬(根據個人口味放入)繼續翻炒
翻炒片刻後,鍋内放入适當的水
接着加入耗油,醬油,鹽,待水燒開後放入粉絲
放入粉絲後,仍需要翻炒一下,防止粘鍋,小火煮3分鐘,即可,最後撒上蔥花,辣椒,螞蟻上樹就做好啦
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