1、藕+章魚+紅棗章魚與藕、紅棗搭配,補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
2、蓮藕+核桃仁蓮藕與桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于婦女産後惡露排除不暢或閉經等症。
3、蓮藕+鳝魚俗話說:“精虧吃黏,氣虧吃根。”黏、根食品分别指的是鳝魚、泥鳅、貝類和山藥、蓮蓮藕等。
4、鳝魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成,能促進蛋白質的吸收和合成,而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成,還含有卵磷脂、維生素C、維生素B12等,能降低膽固醇含量,防止動脈硬化。兩者搭配食用,具有滋養身體的顯著功效。
5、此外,蓮藕含有大量食物纖維,屬堿性食物,而鳝魚屬酸性食物,兩者合吃,有助于維持人體酸堿平衡,是強腎的食療良方。
6、蓮藕+豬肉從食物的藥性來看,蓮藕性味甘寒,具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效,配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉,素葷搭配合用,可為人體提供豐富的營養成分,具有滋陰血、健脾胃的功效。适合于治療體倦、乏力、瘦弱、幹咳、口渴等症。健康人食用則可補中養神、益氣益力。
7、蓮藕+生姜蓮藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效,若與有同樣功效的生姜搭配食用,對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
8、蓮藕+粳米營養豐富的蓮藕若與粳米搭配食用,有健脾、開胃、止瀉、益血等功效,适用于年老體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病後煩渴等症。
9、研究發現,藕含澱粉、蛋白質、天門冬素,含糖量也很高,能産生較多熱能,含維生素C也較多。藕的營養非常豐富,且具有防癌抗癌功能。
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