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桂林恭城油茶的做法

知識 更新时间:2024-11-20 13:35:36

  做法一:

  1、先把茶葉用開水泡開,把姜洗幹淨備用;

  2、把泡好的茶葉和姜放進茶鍋裡打,把茶葉和姜一起打爛,在放油進入稍微炒一下,炒得有微香味後倒入開水進入,放鹽調味即可;

  3、把打好的油茶瀝出到碗裡放米花和蔥花即可;

  做法二:

  1、把茶葉用熱水泡軟,水倒掉;

  2、姜,蒜拍碎;

  3、茶葉,姜,蒜一起下入油鍋稍炒;

  4、再将炒過的姜蒜茶用擀面杖錘絨,加水煮香,即可。

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