無渣飲食有粥、爛飯、面包、軟面條、餅幹、切碎制成軟爛的嫩肉、動物内髒、雞、魚等、豆漿、豆腐腦;乳類、蛋類;菜水、菜汁、去皮制軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等。無渣飲食指含纖維含量極少,易于消化的飲食。但是無渣飲食含纖維素少,不适合長期食用。無渣飲食和流質食物一樣,都是一種食物呈液體狀态,以及在口腔内能融化為液體食物。
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