1、土豆去皮切成與玉米粒差不多大小的丁,與玉米粒同放一大碗裡。
2、加入一茶勺鹽及2勺蒜香炸粉拌勻,靜制5分鐘。
3、鍋底燒熱,倒入比平時炒菜稍多的油,加入雙丁,用中火不停翻炒。
4、當雙丁變色後盛出裝盤即可。
馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL.),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。
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