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胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法

生活 更新时间:2025-03-06 08:47:17

第一、 準備好所有食材 胡蘿蔔一根、水豆腐一塊、瘦肉适量、姜适量。

第二、 胡蘿蔔削皮,清洗幹淨,用工具擦成絲狀,裝碟子上備用。

第三、 瘦肉清洗幹淨,切成肉丁。

第四、 水豆腐用流動的水沖洗一下,然後切成豆腐丁。

第五、 姜清洗幹淨,切成姜絲,把姜絲放入瘦肉中,加入适量的花生油、醬油、蚝油、鹽,攪拌均勻,腌制一會。

第六、 再把胡蘿蔔絲加入瘦肉中,一起攪拌均勻。

第七、 最後把豆腐丁均勻鋪在上面。鍋裡提前燒開一鍋水,水開後,把瘦肉胡蘿蔔豆腐一起放入蒸籠上蒸,大概蒸10分鐘左右就熟了,即可出鍋享受美食啦。

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