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端午節吃三黃是什麼

知識 更新时间:2024-11-11 20:33:20

  三黃是黃魚、黃鳝、黃酒。黃魚一般指黃花魚。黃花魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。

  黃魚曾是中國重要經濟魚之一,為中國特有的地方性種類,廣泛分布于北起黃海南部,經東海、台灣海峽,南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群洄遊魚類,常栖息于水深60米以内的近海中下層。

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