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雞翅怎麼炸好吃又簡單

知識 更新时间:2025-02-05 10:45:51

  炸雞翅的做法:

  準備材料,雞中翅10個,香辣炸雞粉,澱粉,雞蛋1個。雞中翅用鹽腌制半小時至1小時,然後洗淨、瀝幹,備用。容器中倒入半袋炸雞粉,加入炸雞粉量的二分之一的澱粉,再打入一個雞蛋。用筷子攪拌,直到雞蛋的蛋清、蛋黃都混在粉裡的程度,再加一點點的水,能使粉料調成粘稠狀即可。開油鍋,油燒至鍋裡冒細泡時,将裹好調料的雞翅下鍋炸,同時改用小火,炸到表面調料凝固時,将雞翅翻身炸另一面。不斷的反複,将兩面炸至金黃色即可。

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