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如何做毛豆鹵肉好吃

生活更新时间:2024-07-28 01:06:09

第一、首先将買回來的五花肉洗幹淨切成片，倒入鍋中煸炒三分鐘，如下圖所示。小貼士等到五花肉的豬皮略呈焦黃色就可以了。

第二、然後往鍋中加入一大碗的清水，如下圖所示。

第三、接着将毛豆剝好，清洗幹淨，如下圖所示。

第四、然後把清洗好的毛豆倒入鍋中，如下圖所示。

第五、接着往鍋中加入适量的桂皮，八角，香葉，花椒和蒜頭，如下圖所示。

第六、然後往鍋中加入兩勺的醬油，如下圖所示。

第七、接着往鍋中加入一勺的蚝油，如下圖所示。

第八、然後往鍋中加入一勺的白砂糖，開小火慢慢鹵半個小時，如下圖所示。小貼士 1.白砂糖能夠達到提鮮的效果，大家不要忘記放了哦。2.等到鍋中的水份所剩無幾了，就可以開大火收汁了。

第九、一道美味可口的毛豆鹵肉就做好了，希望大家能夠喜歡。

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