海參和蟬蛹可以一起吃,二者合一可增加其營養價值。
海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
蟬蛹,一般指蚱蟬的幼蟲,可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類,如金絲蛹等蠶蛹類。适宜體弱、病後、老人及産後婦女食用。其主要營養成分含有豐富的蛋白質和多種氨基酸。
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