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豬頭肉一般煮多久能熟

知識 更新时间:2024-07-05 00:41:25

  豬頭肉一般煮1.5-2小時能熟,豬頭肉是豬的頭部的肉。其美味于民間早就聲譽鵲起,據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、曆史最悠久,是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉,性平,味甘鹹,補虛,滋陰,養血,潤燥。豬頭肉色澤紅潤,香糯濃醇,鹹甜适度,肥而不膩。

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