材料,豬肚一千克,綠豆一百五十克,鹽十五克,胡椒粉兩克,味精十克,小蔥十五克,姜十克。
肚條綠豆湯的做法如下。
1、 豬肚洗淨放入開水鍋内煮,撈出控去水分;
2、鹵好豬肚切成一指字形放入沙鍋内,加清水煮開;
3、 撇去浮沫,放入蔥、姜、料酒移至小火上炖一小時;
4、摘洗好綠豆放入同炖至肚條軟爛;
5、加精鹽、胡椒粉、味精調好口味,取出蔥、姜盛入湯碗内即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!