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黃山毛豆腐的做法

知識 更新时间:2025-05-01 21:10:12

  一.材料:毛豆腐、蒜、生姜、大蔥、鹽、孜然粉、辣椒醬。

  二.步驟:

  1、将豆腐切成塊放置在溫室内,等待1至3天發酵長毛;

  2、将蒜末、蔥段、置入油鍋中爆香,将毛豆腐置入鍋中煎至雙面金黃;

  3、出鍋時置入辣椒醬、孜然粉、鹽攪拌均勻即可完成。

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