tft每日頭條

 > 知識

 > 客家豆腐湯汁怎樣熬的

客家豆腐湯汁怎樣熬的

知識 更新时间:2024-12-19 09:51:42

  1、準備北豆腐一塊,肉泥200克,幹香菇2克,蒜,蔥,紅椒,鹽,糖,生抽,燒烤肉醬少許;

  2、幹香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中,放入生抽,鹽拌勻待用;

  3、蒜切片,蔥切末,紅椒切小丁備用;

  4、豆腐切成麻将塊大小,用小刀挖去豆腐塊中間;

  5、将豆腐塊中間填入肉餡,并且用手稍微壓下防止肉餡散開;

  6、熱鍋少油,轉小火,将肉餡的一面先放入鍋内煎至定型;

  7、翻面煎至底部有微黃,然後夾出擺進砂鍋内;

  8、另起鍋爆香蒜蔥,加入适量的水,香辣烤肉醬少許,糖,鹽燒開;

  9、将燒開的湯汁倒入砂鍋内煲10分鐘左右,最後淋點水澱粉和香油,撒入香蔥末和紅椒丁即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved