鹵雞蛋可以最多冰凍一個晚上,如果冰凍時間太長,會導緻變質,鹵雞蛋的做法如下:
材料:雞蛋,生抽,糖,蚝油,料酒,雞粉,八角,桂皮,小茴香,陳皮,甘草,豆蔻,草果。
步驟如下:
首先将雞蛋洗幹淨,放入冷水鍋中,煮開後,用中火煮10分鐘左右至熟;将煮熟的雞蛋撈出放入涼水中浸5分鐘後,去殼;将八角,桂皮,小茴香,陳皮,甘草,豆蔻,草果放入紗布袋中,做成調料包;鍋内燒水,水開後放入調料包,加生抽,糖,蚝油,雞粉和料酒,煮開後放入去皮雞蛋,煮30到40分鐘後,關火焖一夜即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!