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黃瓜含糖量是多少

知識 更新时间:2025-01-26 17:04:09

  黃瓜含糖量是2%。

  黃瓜的含糖量非常低,黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,黃瓜中粗纖維多,生吃可以增加飽腹感,但拿黃瓜當正餐是不可取的。蔬菜與主食的營養不相同,糖友應該按照科學合理的方式搭配食物,以達到營養均衡。

  黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

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