1、形态觀察法:一般情況下,結瓜節及其前後節的卷須變黃或枯萎說明該瓜己成熟。另外,瓜成熟後瓜皮便呈出本品種特有的光澤和色彩;成熟後瓜皮發亮,花紋清晰,表皮細筋突起;成熟的瓜,其貼地面的瓜皮,深綠皮品種變為黃色,淺色皮品種變為綠白色。成熟瓜瓜柄基部茸毛脫淨。
2、聽聲音法:用手輕敲瓜皮時發出“嘭嘭”低濁音的為成熟瓜,發出“咚咚”清脆聲音的是未成熟瓜。但有時瓜皮較厚或死秧瓜,雖然不熟,敲時也會發出“嘭嘭”聲。春天上市較早的瓜易出現這種情況。
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