主料:米、雞腿2隻、胡蘿蔔1個、洋蔥一個配料:孜然、鹽、油步驟 :1、洋蔥、胡蘿蔔切小片,雞肉剁塊用熱水焯一下備用。2、油鍋加熱,洋蔥、胡蘿蔔、雞肉塊依次下鍋翻炒,半熟時加孜然、鹽調味。可以适當做味道重些,因為還要和米一起上鍋蒸。3、半熟的菜倒入電壓力鍋内膽,将淘好的米倒入鍋中,添入平時蒸米飯用量的水。上鍋蒸三十分鐘。4、蒸好,氣排完,開鍋後翻攪勻即可。
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