兩者并無相克現象,不必忌諱,有道著名的菜品栗子紅蘿蔔馬蹄湯就以二者為原料,制作方法如下:
1、主料:香菜160克,栗子(鮮)160克,紅蘿蔔200克, 荸荠100克;
2、将芫荽(香菜)、紅蘿蔔、栗子、馬蹄(荸荠)洗淨,切碎;
3、把切成碎丁的香菜、紅蘿蔔、栗子、馬蹄均放入搪瓷鍋或 砂鍋内;
4、砂鍋中加适量水,上火煎沸煮熟後取湯2碗;
5、把煮熟後的湯去渣即可飲服。
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