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馬蹄和闆栗能一起煮熟食用嗎

知識 更新时间:2024-12-03 17:22:36

  兩者并無相克現象,不必忌諱,有道著名的菜品栗子紅蘿蔔馬蹄湯就以二者為原料,制作方法如下:

  1、主料:香菜160克,栗子(鮮)160克,紅蘿蔔200克, 荸荠100克;

  2、将芫荽(香菜)、紅蘿蔔、栗子、馬蹄(荸荠)洗淨,切碎;

  3、把切成碎丁的香菜、紅蘿蔔、栗子、馬蹄均放入搪瓷鍋或 砂鍋内;

  4、砂鍋中加适量水,上火煎沸煮熟後取湯2碗;

  5、把煮熟後的湯去渣即可飲服。

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