1、苗床準備
(1)苗床選擇。苗床應選地勢高、通風、排水良好,土質疏松,肥力中等的沙質土,一般每畝大田需苗床16~20平方米
(2)苗床整理。苗床地應及時耕作曬白,搗碎土塊,拾淨雜草,耕作時撒施腐熟有機肥每畝750~1000公斤。
(3)苗床設置。在播種前2~3天,将土地整平整細,作成輪寬1.3米,溝寬0.5米,溝深0.4米。
2、播種要求
(1)播種時間。根據早、中、晚熟花菜品種特性而定,早熟品種在6月上、中旬,中晚熟品種在6月下旬~7月下旬播種。
(2)播種方法。播種前一天下午或當天上午澆足底墒水,播種時耙平床面,每平方米播種1克,播後蓋細土泥,厚度以蓋沒種子為宜,然後用木闆輕拍,促使土、種充分接觸,以利出苗。
(3)搭棚遮蔭。種子播種後及時用遮蔭網、防蟲網或稻草覆蓋,以利降溫保濕,提早出苗。
3、苗床管理
(1)抓好間苗和除草工作。在床土濕潤的正常條件下36~48小時即可出苗,3~4天後齊苗,齊苗後及時間苗,拔除雜草。
(2)抓好适時假植。花菜假值可防止幼苗徒長,促根系發達,從而獲得大小一緻,生長健壯,抗逆性強,成活率高的秧苗。
(3)抓好病蟲防治。苗期最易發生的病害是猝倒病、立枯病,可用3%多抗毒素250~300倍液防治,蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾,可用52%農地樂1000倍,15%安打3500倍液防治。
(4)抓好肥水管理。夏季溫度高,土壤水份蒸發快,因此,要保持苗床見幹見濕,才能促使幼苗正常生長,前期一般不施肥,在花菜假值成活後和定植前2~3天各施一次腐熟藥糞水,畝用量500公斤。
4、克服夏季不利因素,培育壯苗,是必須了解的技術,也是花菜栽培必須掌握的技術。
5、花菜生長環境:花椰菜根系發達,再生能力強,适于育苗移栽。0℃以下易受凍害,25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖,适溫20-25℃。花球形成要經過低溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴格,而對水分要求比較嚴格,既不耐澇,又不耐旱。對土壤的适應性強,但以有機質高,土層深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸堿度為5.5-6.6。耐鹽性強,在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。
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