把橙子放在桌子上,一隻手按住,在台面上輕輕滾動,要讓橙子表面全都滾到,如果橙子表面用手按壓微微有點軟時,基本上就可以了。然後在靠近肚臍的地方用小刀輕輕劃一個小口,切忌不要太用力劃的太深。用手輕輕的順着切口剝開即可,或者也可以嘗試用不鏽鋼的小勺子來剝,将金屬勺子順着皮的方向插進去,再向周圍展開,就可以輕松的去掉皮。
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