原因如下:
1、由于面粉水的黏性較大,葡萄上的髒東西會被黏性很大的面粉水粘下來,所以葡萄會洗幹淨。2、用面粉洗葡萄衛生、環保、安全。
原理如下:
1、面粉顆粒比較細小,具有一定的吸附能力,類似活性炭的吸附原理。
2、面粉主要構成為澱粉和蛋白質,當面粉溶于水後,形成具有粘性的溶液體系,能夠把附着在果皮上的髒東西洗下來。
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