tft每日頭條

 > 知識

 > 松茸可以炖鴨子嗎

松茸可以炖鴨子嗎

知識 更新时间:2024-07-24 05:11:17

  鴨肉味甘微鹹,性偏涼,有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效;松蓉可增強免疫功能,有益腸胃,理氣化痰,一起食用效果更明顯。

  調料:鹽适量,冰糖适量,花雕酒适量,姜片适量,蔥段适量,鴨肉适量,松茸适量,枸杞适量。

  做法:

  1、枸杞用水泡開,蔥切段,姜切片,山藥去皮洗淨,切成滾刀塊;

  2、老鴨涼水下鍋,焯水洗淨,将鴨子改刀切成段;

  3、取砂鍋,放入鴨肉、山藥、蔥、姜;

  4、砂鍋上火,加滿水大火開炖;

  5、放入花雕酒;

  6、鍋燒開後撇去浮沫,小火炖一個半小時;

  7、加入松茸,放鹽、冰糖五塊調味,繼續炖一至兩個小時即可;

  8、出鍋前撒上泡好的枸杞。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved