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木耳白菜雞蛋餃子怎麼做

知識 更新时间:2024-10-02 01:22:06

  原料:面粉适量、白菜葉适量、水泡木耳适量、蔥姜适量、十三香調味料适量、食用油适量、香油适量、雞精适量、醬油适量。

  做法:

  1、和面。取适量的面粉,慢速加自來水調和,直到把面和成不軟不硬的團;

  2、準備做餡的材料。把洗幹淨的嫩白菜葉剁碎後放在菜盆裡,撒上适量的鹽攪拌後腌制5分鐘,然後擠去水分備用,把水泡木耳切絲後剁碎備用,把蔥、姜切碎備用;

  3、調餡。把切碎備用的白菜葉、木耳和蔥姜沫放在一起,倒上适量的醬油、十三香調味料、鹽、雞精、食用油、香油,根據個人

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