食材用料:面粉适量、油适量、鹽适量、開水适量。
做法如下:
1、将面粉倒入盆中,撒入鹽,攪拌均勻後緩緩的倒入開水,将其和成面團;
2、将面團揉勻,将面團擀成薄薄的大餅;
3、将油倒于面餅上,塗抹均勻後,從一邊開始卷起,卷成長條卷;
4、将面卷均勻的分割成适量的面劑;
5、将面劑的兩頭開口處捏緊,将兩頭對折,按扁,将其擀成合适的大小;
6、電餅铛預熱,用軟毛刷刷薄油,放入面餅,在餅上刷一層薄油;
7、待餅呈金黃色,即可取出。
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